迎接2025，共启简食新潮流

在这个辞旧迎新的美好时刻，绿微康向您致以最诚挚的祝福。愿新的一年，您的事业如日中天，生活美满幸福。让我们共同期待一个更加绿色、健康的食品新时代！

随着新年的钟声即将敲响，我们满怀期待地迎接2025年的到来。在这个充满希望的时刻，绿微康特此推出元旦节庆主题推文，与您一同探索新年食品趋势，以及天然保质组合酶制剂解决方案在新年食品中的创新应用。

新年食品趋势展望

近期食品趋势报告显示，消费者对天然和健康食品的需求日益增长，这一趋势得到了多家市场研究机构的关注和分析。以下是根据英敏特（Mintel）、Innova Market Insights、尼尔森（Nielsen）等公司的报告概要整合的摘要：

随着健康和可持续性的关注度提升，植物基食品和功能食品越来越受到消费者的青睐，英敏特（Mintel）在其报告中指出，植物基食品的崛起和功能食品的流行，反映了消费者对健康益处和免疫支持的关注。同时，消费者对化学添加剂的减少和对食品成分天然性的要求，推动了无添加和天然替代品的市场需求。

Innova Market Insights强调了细胞培养肉和昆虫蛋白作为替代蛋白质来源的重要性，这些产品因其高蛋白质含量和环境可持续性而受到关注。此外，3D打印食品提供了个性化的食品体验，同时减少食品浪费和提高生产效率。

尼尔森（Nielsen）的报告中提到，健康与便利的结合是消费者在快节奏生活中追求的目标，同时食品可追溯性的发展也响应了消费者对食品来源和安全性的关注。减少糖和盐的产品继续受到欢迎，这表明了消费者健康意识的提升。

综上所述，这些报告共同揭示了消费者对天然、健康和可持续性食品的偏好，以及食品行业为满足这些需求而进行的创新和变革。

绿微康的承诺

在新的一年里，绿微康将继续坚持“绿色、健康、创新、共享”的理念，与全球伙伴携手合作，共同推动食品行业的可持续发展。我们期待与您一起，为全球消费者带来更绿色、更健康、更美味的食品。紧贴国际市场趋势，配合客户需求，致力成为世界级食品生物解决方案的最可靠的供应生产体系。